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餐廳不銹鋼廚具如何徹底消毒
來源：www.hgy419yy.com 發(fā)布時間：2019年06月25日
生活水平不斷提高，大家對餐飲行業(yè)的衛(wèi)生要求越來越高，那么餐廳不銹鋼廚具如何徹底消毒？
福州餐廳不銹鋼廚具消毒，可選擇以下方法:將用過炊具放入水中，滴少許洗潔劑，將油膩、污漬洗凈，用清水沖過之后放入櫥柜中。再用炊具時，可用開水來浸泡一下，或?qū)⒋毒叻湃腴_水中煮沸。約10分鐘，一般細(xì)菌就能夠被殺滅，這時使用就可以放心了。
理想的消毒方法，是先把洗凈的餐具放入鍋內(nèi)，完全浸泡在水中進(jìn)行加熱，待水煮沸時，保持兩分鐘，即可達(dá)到消毒目的。消毒過的餐具放入櫥柜中，或用紗罩罩起來，余水自然晾干，不要用抹布去擦，以防再次污染。如果是病人用過的餐具，一定要單獨清洗和消毒。
以上就是福州餐廳不銹鋼廚具如何徹底消毒，更多精彩內(nèi)容請關(guān)注我們。
福州餐廳不銹鋼廚具消毒，可選擇以下方法:將用過炊具放入水中，滴少許洗潔劑，將油膩、污漬洗凈，用清水沖過之后放入櫥柜中。再用炊具時，可用開水來浸泡一下，或?qū)⒋毒叻湃腴_水中煮沸。約10分鐘，一般細(xì)菌就能夠被殺滅，這時使用就可以放心了。
另外也可用漂白粉液浸泡:用一小匙漂白粉加兩杯冷水的比例，配成漂白粉液。將洗凈的炊具放入浸泡?，兩分鐘后取出，用清水沖洗凈，便可使用。
理想的消毒方法，是先把洗凈的餐具放入鍋內(nèi)，完全浸泡在水中進(jìn)行加熱，待水煮沸時，保持兩分鐘，即可達(dá)到消毒目的。消毒過的餐具放入櫥柜中，或用紗罩罩起來，余水自然晾干，不要用抹布去擦，以防再次污染。如果是病人用過的餐具，一定要單獨清洗和消毒。
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